Das Tiramisu Rezept – Klassisch italienisch selbst machen!
Tiramisu was heißt das?
Dann doch lieber Tiramisu.
Das italienische Tiramisu zergeht auf der Zunge, das ist ein Versprechen. Das Versprechen, dass ein selbst gemachtes Tiramisu, eine Symphonie für die Sinne wird! Die köstliche Süßspeise könnt ihr mit der Anleitung für klassisches Tiramisu einfach & schnell selbst bei euch zu Hause herstellen.
Der italienische Genuß mit Qualität!
WerbungTiramisu vorbereiten
Die Zubereitungszeit beträgt in etwa 20 Minuten. Danach sollte das fertige Tiramisu Dessert noch für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, besser über Nacht. Als erstes solltet Ihr erstmal ein stärkeren Kaffee oder Espresso zubereiten, da wir ihn, den Espresso, abgekühlt brauchen und das ein wenig Zeit benötigt. Damit es schneller geht, füllt den Espresso in eine Kanne/Gefäß das Ihr ins Waschbecken mit kaltem Wasser stellen könnt. Das Zubehör für Tiramisu sind, ein elektrisches Handrührgerät, eine ausreichend große Schüssel, 2 tiefe Teller für Espresso und Amaretto, eine Form aus Glas für das fertige Tiramisu, ein kleines Gefäß für das Eiweiß, Löffel oder ähnliches zum Glattstreichen der Masse und ein kleines Sieb (Teesieb), um das Kakaopulver kurz vor dem Verzehr rauf zu streuen. Die Zutaten für Tiramisu sind Löffelbiskuits, Mascarpone, Amaretto, Espresso frische Eier, Schlagsahne und feines original Kakaopulver und Zucker. Die genauen Mengenangaben findet Ihr in der Tiramisu Zusammenfassung.
Das beste Tiramisu auf der Welt perfekt zubereitet
Anleitung für das Tiramisu Rezept
Dann den Espresso auf einen Teller und den Amaretto auf den anderen Teller. Biskuits kurz in den Espresso eintauchen (das bedeutet zackzack), dann in den Amaretto. Nicht warten dass sich die Biskuits vollsaugen. Alle aneinander legen und die erste Schicht der Masse draufgeben und glatt streichen. Dann den Vorgang mit den Löffelbiskuits wiederholen und die Masse oben drauf. Am Ende das Tiramisu mit echtem Kakao, mit Hilfe des Siebes, bestäuben. Fertig! Jetzt noch für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Besser wäre, dass klassische Tiramisu über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Die Aromen vom Espresso und Amaretto haben mehr Zeit sich im Tiramisu Dessert zu entwickeln. Sobald das Tiramisu serviert wird, gehört klassisch italienisch der perfekt zubereitete Espresso oder Cappuccino dazu, und der sinnlich italienische Genuss kann beginnen.
Buon appetito! …und gutes Gelingen!
Tiramisu kurz zusammengefasst
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Tiramisu Zutaten reichen für 6-8 Portionen.
Zutaten für Tiramisu Rezept
- 500 g Mascarpone
- 6 frische Eier
- Eine Packungen Löffelbiskuit, 400g
- 200 ml Sahne
- 6 El Zucker
- 200 ml Amaretto
- 200 ml kalter Espresso
- Echten Kakao
Zubehör für Tiramisu Zubereitung
- Handrührgerät/Schneebesen
- Große Schüssel für die Tiramisu Creme
- Tiramisu Form* aus Glas, Porzellan,
Keramik. Maße ca. (L|B|H):30/20/8 cm
(reicht für 2 – 3 Schichten) - Gefäß für Eiweiß
- Löffel oder ähnliches, zum Verteilen
der Masse und glattstreichen - Kleines feines Sieb für Kakaopulver
- Zwei tiefe Teller für Amaretto/Espresso
Tiramisu für Kinder – Tiramisu ohne Alkohol & ohne Espresso
Das Tiramisu ist auch für Kinder geeignet, wenn man es ohne Espresso und Amaretto macht. Statt Espresso nimmst du ein Kakaogetränk und statt Amaretto könntest du Bittermandelaroma nehmen. Das Bittermandelaroma in das Kakaogetränk geben. Darin werden dann die Löffelbiskuits kurz eingetunkt. Ansonsten wird das Tiramisu genauso zubereitet, wie oben beschrieben.
Kinder Tiramisu Zutaten und Mengenangaben
Erstmal die Zutaten nehmen wie das klassische Tiramisu oben beschrieben wurde und mit folgendem ersetzen.
- 200 ml Milch
- Milch lösliches Kakaopulver, Menge nach Geschmack
- 1-2 Tropfen Bittermandelaroma
Ganz zum Schluss könntet ihr als Dekoration noch Smarties auf das Tiramisu legen.
Fertig ist das Tiramisu für Kinder!
WerbungDas klassische italienische Tiramisu Rezept – Fazit
Dafür das ich das erste Mal Tiramisu selbst gemacht habe, ist es richtig gut gelungen. Die Konsistenz und die Süße des Tiramisus sind für mich optimal. Also steht für Euch nichts mehr im Wege, einfach mal zu Hause Euer eigenes frisch zubereitetes Tiramisu selbst zu machen.
Dabei wünsche ich euch viel Spaß & ein perfektes Ergebnis!
Noch eine leckere Empfehlung! Das beste italienische Gebäck: Hier erfährst Du, wie Du Cantuccini selber backen kannst!
Tiramisu Zubereitung im Video ansehen
Welches Getränk zum TiramisuEmpfehlungen zum italienischen Tiramisu italienischer Espresso
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Mit dem Tiramisu Rezept – ein Genuss!