Der teuerste Kaffee der Welt

Die 10 teuersten Kaffeesorten der Welt und was sie so kostspielig macht

Der teuerste Kaffee der Welt ist der Black Ivory „Elefanten-Kaffee“, gefolgt vom Kopi Luwak Katzen-Kaffee und weitere hochpreisige Kaffee Raritäten. Hier können Sie sich die weltweit edelsten Kaffeebohnen die es gibt, im Vergleich ansehen und staunen, wieviel ein Kilo Kaffee kosten kann. Da kostet eine Tasse Kaffee der luxuriösen Bohnen schon mal 20 Euro. Aber, kann Genuss zu teuer sein?

Die 10 teuersten Kaffees weltweit direkt ansehen
Black Ivory, Elefant	Black Ivory
Kopi Luwak, Katze	Kopi Luwak
Geisha Kaffee	Geisha Coffee
Kopi Tongkonan	Kopi Tongkonan
St. Helena Kaffee	St. Helena
Jamaica Blue Coffee	Jamaica Blue
Hawaii Kona Kaffee	Hawaii Kona
Galapagos Kaffee	Galapagos
Aged Sumatra	Aged Sumatra
Monsooned Malabar	Monsoon Malabar

Das sind die edelsten und teuersten Kaffeebohnen der Welt, und sind absolute Kaffee Raritäten.
Die hohen Kaffeebohnen Preise erklären sich durch Angebot und Nachfrage. Sämtliche Luxus Kaffeesorten haben etwas ganz individuelles was sie auszeichnet. Diese außergewöhnlichen Spitzenkaffees haben etwas Besonderes, das könnte eine spezielle Verarbeitung, eine untypische Lage (z.B. Insel) für den Anbau der Kaffeepflanzen sein und/oder die Kaffeebohnen kommen nur in kleinen Mengen vor. Ob sie den hohen Preis Wert sind, muss jeder für sich selber beantworten. Aber was die besonderen Kaffeesorten alle gemein haben, sind die einzigartigen Aromen.

Teuerster Kaffee der Welt im Vergleich

Teuerster Kaffee der Welt und sein jeweiliger Kilopreis, beruht auf den Vergleich einzelner Preise von Kaffeeanbietern im Internet. Somit könnte sich das Ranking einzelner Kaffeesorten schon wieder leicht geändert haben. Aber trotz gewisser Schwankungen wird Kopi Luwak und vor allem Black Ivory Coffee noch lange zu den teuersten Kaffeebohnen der Welt gehören.

10. Monsooned Malabar

 
Besonderheiten: Nach dem die Monsooned Malabar Kaffeebohnen geerntet und getrocknet wurden, werden sie in den Monaten Juni bis September, hoher Luftfeuchtigkeit und Monsunwinden ausgesetzt. Dieser Prozess, das Wetter für sich arbeiten zu lassen, fand früher auf dem langen Transportweg von Indien nach Europa statt. Heute gibt es dafür spezielle Lagerhallen. Die in Jute Säcke verpackten Rohbohnen werden wöchentlich, 10 Wochen lang, immer wieder herausgenommen und neu verpackt. Unter Kaffee Experten wird Monsooned Malabar Kaffee wegen seiner weichen, würzigen Noten von Schokolade und Nuss, sehr geschätzt. Dieser indische Kaffee hat nur eine geringe Säure und gehört nicht zum teuersten Kaffee der Welt, aber ist auf jedem Fall eine außergewöhnliche Kaffee Rarität.
Hier kann man den Monsooned Malabar Kaffee kaufen* und sich selber überzeugen.

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9. Aged Sumatra

 
Besonderheiten: Die Aged Sumatra Kaffeebohnen werden im rohem Zustand mindestens 3 Jahre gelagert, bevor sie weiterverarbeitet werden. Die Lagerung ist sehr aufwendig und braucht spezielle Kenntnisse. Denn wir wollen, ähnlich wie bei Käse & Wein, gealterten Kaffee und keinen „alten“ Kaffee. Es entsteht ein sehr würziger und säurearmer Kaffee. Sämtliche indonesischen Arabica Kaffees, bis auf wenige Ausnahmen, werden von Kleinbauern per Hand gepflückt. Die Kaffeeplantagen sind nicht viel größer als ein Hektar und zum Großteil besitzen sie für den internationalen Kaffeehandel ein Bio Zertifikat.

8. Galapagos Kaffee – Wahrscheinlich der teuerste Bio-Kaffee der Welt

 
Besonderheiten: San Cristobal Galapagos Kaffee, mehr Bio geht nicht. Die einmalige Galapagos Inselgruppe gehört zum UNESCO Weltnaturerbe und stehen unter Naturschutz. Die landwirtschaftliche Nutzung ist mit strengen Auflagen verbunden. Seit 1875 wird auf San Cristóbal Kaffee Angebaut. Auf gerade mal 20.000 m², die Galapagosinsel San Cristobal hat eine Größe von 558 km², wächst diese kostbare Kaffeepflanze auf besonders fruchtbaren und nährstoffreichen, vulkanischem Boden. Die Kaffeebohnen haben sehr wenig Säure und man kann Noten von Kakao, bis hinzu fein fruchtigen Aromen herausschmecken.
Hier kann man den Galapagos Kaffee kaufen* und sich ein eigenes Urteil bilden.

7. Hawaii Kona – Teure Kaffeebohnen mit intensivem Geschmack

 
Besonderheiten: Der Hawaii Kona Kaffee gehört zu den teuersten Kaffeesorten der Welt. An den fruchtbaren Hängen der Vulkane Mauna Loa und Hualālai werden diese hochwertigen Arabica Kaffeebohnen angebaut, im Kona-Distrikt. Die Hawaii Kona Arabica Bohnen sind größer als herkömmliche Arabicabohnen und haben somit ein viel höheres Qualitäts-Potential. Wenn Sie Hawaii Kona Kaffeebohnen kaufen wollen, sollten Sie darauf achten, das auf der Verpackung „Kona Extra Fancy“, „Kona Select“ oder „Kona Prime“, bzw. 100% Kona Coffee steht. Ein weiterer Kaffeebohnen Typ auf Hawaii sind die Perlbohnen (Peaberries). Auf der Verpackung steht dann „Peaberry Prime“. Beide Typen unterscheiden sich in ihrer Form aber nicht in ihrer Qualität. Die Kona-Blends bestehen aus lediglich 10 % original Kona-Kaffeebohnen und 90% Arabicabohnen, die überall herkommen könnten, nur nicht von Hawaii. Der Hawaii Kona Kaffee hat feine Nuss, Schokolade und Zimt Aromen, eine geringe Säure und ein kräftigen und intensiven Geschmack. Sollten Sie im November noch keine Reisepläne haben, empfehlen wir Ihnen nach Hawaii zu fliegen. Da findet jedes Jahr, 4 Tage im November, das Kona Coffee Festival statt und das schon seit über 50 Jahre.

6. Jamaica Blue Mountain Kaffee

 
Besonderheiten: Das Coffee Industry Board of Jamaica achtet streng darauf, das sämtliche Qualitätskriterien, die den Jamaica Blue Mountain Kaffee ausmachen, auch eingehalten werden. Die Arabica Blue Mountain Kaffeebohnen werden auf einer verhältnismäßig kleinen Fläche von 6.000 Hektar angebaut. Die Kaffeepflanzen wachsen in Höhen von 900 bis 1700 Metern, unter ganz besonderen klimatischen Bedingungen. In den Bergen von Jamaika ist es sehr nebelig, es herrschen kühle Temperaturen und eine hohe Niederschlagsmenge. Hinzu kommt, dass die Pflanzen im Wald, also unter Bäumen und somit schattig, angebaut werden. Das führt dazu, das die Kaffeekirschen bis sie erntefähig sind, wesentlich länger brauchen. Aber genau das sorgt für sein außergewöhnliches Aroma und wird gerne mal auch als Champagner unter den Kaffeebohnen Sorten genannt. Aroma, Körper und Säure des Jamaica Blue Mountain Kaffee ergeben ein perfektes und harmonisches Zusammenspiel. Der Kaffee wird beschrieben mit einem vollmundigen, ausgewogenen Körper und Aromen die leicht süßlich, fruchtig und nussig-schokoladig sind. Abgerundet wird der Blue Mountain Kaffee durch seiner geringen und fein-milden Säure. Die handgepflückten Jamaica Blue Mountain Kaffeebohnen werden, anstelle von Jute Säcken, in Holz Fässern abgefüllt und verschifft, aber vorher nochmal streng kontrolliert bevor sie Jamaika verlassen.
Hier kann man den Jamaica Blue Mountain Kaffee kaufen* und selber Testen, ob Qualität und Aromen seinen hohen Preis Wert sind.

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5. Der besondere St. Helena Kaffee

 
Besonderheiten: Die kleine vulkanische Insel St. Helena liegt im Südatlantik. Bekannt wurde sie, als Verbannungsort Napoleons, von 1815 bis zu seinem Tod 1821. Er war so beeindruckt von der Kaffee Qualität, das er sogar in seinem Tagebuch darüber schrieb.

Das einzig Gute, was aus St. Helena kommt, ist der Kaffee.
Napoleon Bonaparte

Der St.-Helena-Kaffee gehört immer noch zu den exklusivsten und teuersten Kaffees der Welt und wird lediglich auf ca. 0,8 Hektar angebaut. Der jährliche Kaffee-Ertrag liegt bei ca. 2 Tonnen. Zum Vergleich, im Jahr 2021 lag die weltweite Kaffeeproduktion bei 10,5 Millionen Tonnen. Ursprünglich kommt die Kaffeepflanze aus dem Jemen und gehört zur Sorte Green Tipped Bourbon Arabica. Vom Anbau bis zur Ernte passiert alles in Handarbeit. Er unterliegt einer sehr strengen Qualitätskontrolle. Ein vollmundiger und ausgewogener Kaffee, mit geringer Säure. Die Aromen der besonderen St. Helena Kaffeebohnen reichen von süßlich, schokoladig bis hin zu fruchtigen Noten.

4. Kopi Tongkonan Kaffeebohnen

 
Besonderheiten: Die edlen Arabica Kaffeepflanzen für die Herstellung des Kopi Tongkonan werden auf der indonesischen Insel Sulawesi, rund um den Berg Sesean, auf 1700 Meter ü.M. von den Toraja in aufwendiger Handarbeit angebaut. Wobei Kopi für Kaffee und Tongkonan für traditionelles Haus steht. Nur die vollständig ausgereiften Kaffeekirschen werden geerntet und mit viel Aufwand weiterverarbeitet. Zum Schluss wird getrockneter Rohkaffee in kleine Holzfässer, mit einer Füllmenge von 2kg bis 5kg, abgefüllt. Jedes Fass wird von Hand bemalt und stellt somit ein Unikat dar. Der komplette Kaffee Anbau ist in privater Hand der Toraja Volksgruppe. Die Ernteerträge sind sehr gering. Kopi Tongkonan Kaffee ist eine Rarität und von höchster Qualität. Die Arabica Kaffeebohnen der Toraja gehören somit eindeutig mit zu den erlesensten und exklusivsten Kaffees der Welt. Ein würziger Kaffee mit einem vollmundigen Körper, einer leichten Süße und wenig Säure. Die Kaffeearomen beinhalten Zartbitterschokolade gepaart mit einer fruchtigen Note.

3. Der wertvolle Geisha Kaffee

 
Besonderheiten: Die Geisha Kaffeebohnen haben ihren Ursprung im Gori-Gesha-Wald in Äthiopien, daher auch sein Name. Wird meistens Geisha-Kaffee genannt. Handgepflückte Kaffeekirschen, da nur die reifsten Früchte verarbeitet werden. Einer der ältesten Kaffeeproduzenten in Panama, ist das angesehene Café Ruiz in Boquete. Geisha-Kaffee hat einen süßlichen Geschmack mit Pfirsicharomen und einer blumigen Note, die an Jasmin erinnert. Der panamaische Geisha Kaffee ist genetisch nachweisbar. Sein besonderer Geschmack, die aufwendige Ernte und sein geringes Vorkommen, führen zu dem hohen Preis. Der teuerste Kaffee der Welt sind die Geisha Kaffeebohnen nicht, aber mit ihrem einzigartigen Geschmack und den außergewöhnlichen Aromen gehören sie mit zu den herausragendsten Kaffeesorten die es weltweit gibt.

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2. Der kostspielige Kopi Luwak Kaffee – Katzenkaffee

 
Besonderheiten: Kopi Luwak „Katzenkaffee“ kommt aus Indonesien, hauptsächlich von den Inseln Sumatra und Java. Er zählt auch zu den kostbarsten und seltensten Kaffees der Welt. Nicht die Kaffeepflanze, sondern ein außergewöhnlicher Herstellungsprozess macht den Kaffee so besonders. Hauptakteur dieser Kaffeeherstellung ist der asiatische Fleckenmusang (indonesisch: Musang Luwak), eine Schleichkatzenart. Der Name des Kaffees setzt sich zusammen aus dem indonesischem Wort für Kaffee, Kopi und Musang Luwak, kurz: Kopi Luwak. Wie beim Elefanten, so auch unser Kätzchen. Es frisst die Kaffeekirsche, verdaut das Fruchtfleisch und scheidet die Bohne aus. Während des Verdauungsprozesses durchlaufen die Kaffeekirschen den Magen und Darm der Katzenart. Die Kaffeebohnen kommen dann mit deren Enzyme in Kontakt, was zu einer natürlichen Fermentierung führt und für den einzigartigen Geschmack sorgt. Da die Haltung der Katzen überwiegend in Käfigen stattfindet, ist es für die Einheimischen leicht die Bohnen aus dem Katzenklo zu entnehmen. Aber bedenken sollten Sie, dass die Katzen nicht artgerecht gehalten werden. Trotz der Findigkeit indonesischer Kaffee FarmerInnen, kommen jährlich nur geringe Mengen der Kopi-Luwak-Bohnen, ein paar hundert Kilo, auf den Kaffeemarkt. Der vollmundige Kopi Luwak „Katzenkaffee“ oder manchmal Mungo Kaffee genannt, ist leicht würzig, mit einer geringen Säure und milden Schokolade Aromen.
Wie so oft, die Dinge die teuer sind werden auch am häufigsten gefälscht, so auch der Kopi Luwak. Nur der Lebensmittelchemiker kann seine Echtheit bestätigen. Wenn Sie den Kopi Luwak Kaffee kaufen möchten, ist das auch immer mit einem Risiko verbunden. Der Kopi Luwak war der teuerste Kaffee der Welt, der vom Black Ivory Coffee aktuell überboten wird.

1. Teuerster Kaffee der Welt – Black Ivory Coffee – Elefanten Kaffee

 
Besonderheiten: Den Black Ivory Kaffee verdanken wir den thailändischen Elefanten. In einer Höhe von bis zu 1500 Metern werden nur eine geringe Auswahl der besten und perfektesten Arabica Kirschen für die tierische Fermentierung gepflückt. Die Elefanten bekommen die Kaffeekirschen unter ihr Futter gemischt und brauchen schonmal bis zu 3 Tage, bis sie wieder ausgeschieden werden. Viele der Kaffeebohnen werden beim Kauvorgang zerstört. Nur die wenigen unzerkauten Kaffeebohnen die übrig bleiben und den Qualitätsansprüchen genügen, werden weiter verabeitet. Für ein Kilo rohen Elefanten-Kaffee, werden über 30 Kilogramm Kaffeekirschen an die Tiere verfüttert. Die für den Verkauf zur Verfügung stehende Kaffeemenge betrug im Jahr 2021 gerade mal 215 kg. Damit später eine gleichmäßige Röstung erreicht werden kann, werden bei der Sortierung nur die größten Kaffeebohnen ausgewählt. Der Verdauungsprozess der Dickhäuter entzieht den Black Ivory Bohnen die Bitterstoffe. Dadurch bekommt dieser ausgefallene Kaffee eine sehr weiche Vielschichtigkeit, die es so nicht nochmal gibt. Trotz dieses Vorganges behält der besondere Elefanten Kaffee seine Würze. Die sehr angenehmen und milden Aromen schmecken nach Schokolade, mit frischen und fruchtigen Noten.

Fazit – Teuerste Kaffee der Welt

Wir haben somit einen Gewinner in der Kategorie „Teuerste Kaffee der Welt„. Den ersten Platz belegt der Black Ivory Coffee oder „Elefanten-Kaffee“ genannt und ist somit der seltenste und teuerste Kaffee der Welt. Jetzt können Sie entscheiden, ob der Black Ivory Kaffee, bzw. der Genuss dieses Kaffees, es Ihnen Wert ist, ihn zu kaufen.
Was den hohen Kaffeepreis der einzelnen Kaffeesorten angeht, soll an dieser Stelle nochmal darauf hingewiesen werden, es handelt sich bei allen Kaffeebohnen Raritäten um absolute Luxus Produkte.